Очень просто
windows
берешь "шнурок", который идёт в комплекте с hdd, подключаешь его на usb порт, нажимаешь на "Мой компьютер" правой кнопкой мыши выбираешь "Управление", потом выбираешь "управление дисками", форматируешь нужный тебе раздел...
linux
используешь консольную утилиту cfdisk...